Descripción
Dimensiones: 33,5 x 25,7 cm
Hojas, rústica amarillo pajizo, 36 páginas
Cinco menús, cada uno ilustrado por un artista con un grabado original en color, firmado:
- Coulibiac de saumon à la russe" de Bertrand Dorny
- Lucio frío a la belle-vue" de Marcel Fiorini
- Costilla de ternera a la bordelesa" de Arthur-Luiz Piza
- Fondos de alcachofa a la florentina" de Paolo Boni
- Tarta de pera Bourdaloue" de Louttre.B
Edición: 1 con la suite de grabados sobre Fabriano y los modelos originales + 9 numerados del 2 al 10 con una suite de grabados sobre Fabriano + 90 + V de colaboradores
Ejemplar nº 2 con la suite de grabados sobre Fabriano
Estado: Grabados en muy buen estado. Algunos de los grabados han sido transferidos a la página izquierda. Una de las cubiertas tiene una rasgadura en la esquina inferior derecha.
